Le temps du chocolat : l'art d'entreprendre - Masterclass
Chers apprenants et diplômés,
Nous somme ravis de vous convier à un événement exclusif organisé par Nicolas Botomisy, chef pâtissier-chocolatier, le mercredi 23 octobre à Paris.
Masterclass "Le temps du chocolat : l'art d'entreprendre” - 15h à 16h30
En amont du Salon du chocolat 2024 à Paris
Rejoignez-nous le 23 octobre de 15h à 16h30 à CÉSURE, tiers-lieu dédié à la transmission des savoirs et savoir-faire, ancien campus Censier de l’Université Sorbonne-Nouvelle.
Lors de cette masterclass interactive, Nicolas Botomisy, chef pâtissier-chocolatier et consultant international, accompagné d'invités surprises, vous racontera comment maîtriser son rapport au temps permet une réorganisation efficace du métier. Une vision moderne où la créativité, la technique et le bien-être au travail cohabitent !
Invitée de Nicolas, Eri Ikeji, personnalité aux multiples talents - pianiste, scientifique..., témoignera de son expérience en tant qu'entrepreneure, fondatrice de la Maison du KOJI et autrice de "Les Génies du chocolat" aux éditions Renard(s). Par ailleurs, elle a été membre du jury du concours MOF Chocolatiers Confiseurs 2014.
Préparez-vous à découvrir l'univers de l'entrepreneuriat autrement !
Si vous n'êtes pas disponibles l'après-midi, ne vous inquiétez pas, une deuxième conférence organisée par Nicolas Botomisy le soir.
Staff